Голосование по конкурсу "Мой самый любимый салат!"

Дамский салат с ананасами


Для приготовления салата нам понадобится:

сыр - 100 г.
куриное мясо отварное - 120-150 г.
ананас консервированный - 1 банка
грецкие орехи - 100 г.
майонез.

Приготовление:

Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Грецкие орехи растолочь (очень удобно протереть через терку)
Укладываем слоями сыр, курицу, ананас, майонез, грецкие орехи. Повторить слои несколько раз.
Не забудьте расчитать время для пропитки.

Приятного аппетита! santa

Салат "Золотой гребешок"

отварная курица - 200 г.
сушёные грибы - 100 г.
солёный (можно свежий) огурец - 1 шт.
морковь - 2 шт.
зелёный горошек - 2 ст. ложки
майонез, зелень, соль - по вкусу


Курицу отварить, отделить мясо от костей и нарезать на небольшие
кусочки. Сварить грибы (сушёные белые грибы видела в "Саварии"),
отварить морковь, порезать кубиками. Так же порезать на кубики огурец
(а к солёному огурцу я иногда добавляю обжаренный лук). Всё соединить,
посолить и заправить майонезом. Украсить салат "гребешком" (из морковки вырезать), зеленью и горошинками. Кушайте на здоровье!

Десерт "Фрукты на снегу"

Зефир - 8шт
Сметана - 0,5л
Яблоко
Банан
Груша
Мандарин
Киви
Грецкие орехи - немного
Зефир
порезать кубиками (Лучше взять 2 ножа, опустить в горячую воду, одним
режем - другой в кипятке, и меняем. Тогда зефир не будет прилипать к
ножу)
Сметану взбить с сахаром - по вкусу, но помните, что зефир очень сладкий.
Грецкие орехи измельчить.
фрукты почистить, порезать.
Складываем всё слоями, лучше в прозрачный салатник:
1слой - Зефир, яблоко, сметана (взбитая с сахаром)
2слой - зефир, банан, сметана и тд, каждый слой посыпать измельченными орехами.
На низ лучше ложить фрукты, которые не пустят сок. А киви или мандарин сверху, чтобы красиво смотрелось.
На полчасика-час в холодильник, чтобы настоялся и всё!
Писать дольше, чем делать! А вкуснотищаааа

Салат " Черная курица"

200г-куриного филе,
150г-чернослива без косточек,
200г-маринованых шампиньонов,
200г-сыра,
3 вареных яйца,
майонез, листья салата по вкусу.

Куриное
филе отварить и мелко нарезать. Чернослив замочить в горячей воде на 15
мин., обсушить и мелко нарезать. Грибы нарезать пластинами. Яйца и сыр
натереть на средней терке в разную посуду. На тарелку выложить листья
салата, на них выкладывать салат слоями: чернослив - курица - грибы -
яйца - сыр. Каждый слой промазывать майонезом.

Салат «АНАНАС»
Состав:
картофель - 2-3 средних штуки,
куриное филе (окорочок )-(300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - 150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый - 1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Филе сварить, остудить и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать
подготовленные ингредиенты на блюдо (желательно овальное), (ингредиенты
в виде ананаса) слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать
майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

Грецкие
орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив
ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов
немного внахлест.

Салат "Подсолнух"



Фото правда не моё, пока ходила за фотоаппаратом, чтобы сфотографировать, его почти съели

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем
маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в
холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата
разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"