Что у вас на ужин?

 Да просто. Чистите картошку, режите кубиками небольшого размера, соль по вкусу, перемешать, засыпаете в любой обычный прозрачный полиэтиленовый пикетик или в стеклянную кастрюльку и в микроволновку.(только пакетик надо завязать и сделать в нем дырочку, а кастрюльку обязательно закрыть) Ну на моё семейство из 6-ти человек готовится пол часа. Когда пеку на троих ставлю на 10 мин, потом вынимаю, перемешиваю, добавляю масло, и опять минут на 5 - 10, все зависит от степени готовности. Вкус у картошки получается обалденный!

А я снова сегодня мужа свининой балую жареной (упс... пост сейчас, да?)...

Надежда пишет:А у нас КАРТОФЕЛЬНИК. Мелкую картошку варю в мундире (которую чистить сырую нехочется ). Потом чистим, режем произвольно. + лучок. Отдельно смешиваю молоко, яица, можно сметанки добавить, специи. Картошку в сковороду, залить молоком с яицами, сверху можно сыра потереть (или плавленного положить), и в духовку, до готовности. (примерно минут 30, всё зависит от объема). А готовый посыпать зеленым укропом.

Вкуснятина какая!!! Пошла готовить...

Bellflower пишет:А я снова сегодня мужа свининой балую жареной (упс... пост сейчас, да?)...

Насколько я знаю, да, рождественский. До Рождества будет длиться.

Пост - это не диета: врачи о пользе поста

http://www.pravmir.ru/article_1499.html

пост как просто ограничение в питании не имеет смысла...

Хочу пропеть оду любимому блюду моих детей, которое они могут есть три раза на дню, а сегодня, соответственно, на ужин у нас - это гречневая каша с молоком!
Во-первых о-о-оччень полезнае, во-вторых о-о-оччень экономная еда. Знаменитый физиолог Иван Петрович Павлов утверждал, например, что гречневая каша с молоком содержит в себе все, что нужно организму. С условием что варить её надо на воде, а потом разводить молоком. А экономность сей чудо-крупы заключается в том, что цены на неё почти не растут, и расти особо не будут. Я совершенно случайно узнала, что гречку нигде в мире больше не едят, в европе считают гречиху чуть ли не сорняком! А раз спроса на экспорт нет, то и цена особо не меняется. В отличие от риса и пшеницы. Может благодаря гречке, как  говорит Задорнов, русские - уникальная нация! :-)

Я тоже гречку люблю, разваренную, мягкую...

А я вот с молоком вообще ее не ем. Не люблю! Единственное блюдо, нелюбовь к которому появилась с садика, но саму гречку очень уважаю, особенно с печенкой!
А варю её так: промытую крупу заливаю холодной водой, примерно как рис, на 2 пальца выше кромки (можно и больше), когда закипит солю и добавляю прямо в кастрюльку подсолнечного масла, закрываю крышкой, на маленький огонь.
А еще очень вкусно поджарить лук на раст. масле, и гречку обжарить с луком (я даже встречала вариант, когда гречу сырой обжаривают, затем прямо на сковороду добавляют воды, закрывают крышкой и варят как плов).

А у нас покупные варенники с творогом, т.к. мы с Максимкой пробегали весь день, то приготовить времени уже не остается - будем варенники кушать!

Первый раз попробовала сегодня приготовить солянку. Выглядит вроде бы ничего. Настоится - пойдём пробовать. Надеюсь - оценят все мои усилия

Я пюре с сосисками сварила, сейчас пойду еще оладушки жарить!

А я рассольник сварила с фрикадельками, и с перловкой - как положено. Мы его любим! А для малыша лёгонький супчик с фрикадельками!

И к кому из вас в гости сходить?

Давайте к нам! Я еще запеканку творожную делала..... правда ее уже почти не осталось.....

Тема перенесена на новый форум http://marimama.ru/forum/67-103-1#478