Мои кулинарные хитрости

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Empty Re: Мои кулинарные хитрости

Сообщение автор Bellflower в Вт 16 Дек 2008 - 3:51

Ну не знаю, а я считаю, что суп должен быть обязательно на костном бульоне!!!
На мясном это так себе - детский супчик, а например настоящий БОРЩ, но не "Суп со свёклой", а именно БОРЩ, обязательно варится на косточках из свинины и говядины!!!

Касабланка, у меня муж на четверть украинец, и дети, стало быть, на 1/8 тоже принадлежат к этой нации - (Wink Wink Wink) И, ты, кстати, тоже четвертинка... А национальную кухню не особо...
Ай-ай-ай... pirat

_________________
Мои кулинарные хитрости - Страница 2 7c3fb611Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Child_52_26_23_22_7_9_2005_nikitushke_maksimochkeМои кулинарные хитрости - Страница 2 7c3fb611
Bellflower
Bellflower
Администратор клуба
Администратор клуба

Количество сообщений : 1609
Возраст : 37
Дети : Никита - 07.09.2005, Максим - 01.01.2008!
Поощрения : \"сам себя не похвалишь....\"
Дата регистрации : 2008-05-05

Посмотреть профиль http://forum.marimama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Empty Re: Мои кулинарные хитрости

Сообщение автор Лисица в Ср 17 Дек 2008 - 16:16

Мы, чтобы прокормить нашу толпу мужиков, покупаем оптом мясо, и делаем котлеты, фрикадельки в больших колличествах и замораживаем. Очень удобно и намного полезнее чем покупные.
Замораживаем мы вообще все что угодно: и  овощи разные морковь тертую, и тыкву, кабачки кусочками, и ягоды, заготовки на компот (смесь всего, что не успевает доесться летом), даже клюкву удобнее перетереть, разлить в небольшие контейнеры и доставать по мере необходимисти, чем потом перебирать в течении зимы. Вот собираемся морозильную камеру отдельно покупать.
Лисица
Лисица
мамочка-эксперт
мамочка-эксперт

Количество сообщений : 144
Дети : Вита 01.02.97, Паша 21.03.03, Жора 21.03.03, Миша 09.07.07
Поощрения : Многодетная мамочка - почетный орден!Мамочка двойняшек - почетный орден!Медаль за 3 место в фотоконкурсе Наш Новый год
Дата регистрации : 2008-10-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Empty Re: Мои кулинарные хитрости

Сообщение автор Рина в Ср 17 Дек 2008 - 19:18

Я тоже сторонник заморозки Smile Очень выручает.

_________________
Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Child_118_29_215_22_10_9_1998_sinochku_dochke
Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Other_ot_174_68_22_3_9_2008_v_sadike_uje
Не заставляй детей ронять слёзы слишком часто, иначе им будет нечего уронить над твоей могилой. Пифагор
Рина
Рина
Эксперт
Эксперт

Количество сообщений : 632
Возраст : 44
Дети : Миша 10.09.1998, Олеся 28.03.2006
Поощрения : Мамочка особенного ребенка - почетный орденМедаль за 3 место в конкурсе Мамочка месяцаМедаль за открытие популярной темы Разговоры обо всемМедаль за активность (наибольшее количество сообщений)Модератор - почетный орденПочетный орден за 1000-е сообщение в форуме
Дата регистрации : 2008-06-03

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Empty Re: Мои кулинарные хитрости

Сообщение автор Bellflower в Ср 17 Дек 2008 - 19:51

У меня родители уж третий год мечтают морозильную камеру приобрести, у них огород возле дома - овощи и фрукты перерабатывть не успевают...

А нам ставить некуда... Ягоды замороженные лежат - занимают половину морозилки...

Лисица, а оптом мясо по какой цене берете? Мы у родственников покупали, кажется по 120-150 (говядину)

_________________
Мои кулинарные хитрости - Страница 2 7c3fb611Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Child_52_26_23_22_7_9_2005_nikitushke_maksimochkeМои кулинарные хитрости - Страница 2 7c3fb611
Bellflower
Bellflower
Администратор клуба
Администратор клуба

Количество сообщений : 1609
Возраст : 37
Дети : Никита - 07.09.2005, Максим - 01.01.2008!
Поощрения : \"сам себя не похвалишь....\"
Дата регистрации : 2008-05-05

Посмотреть профиль http://forum.marimama.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Empty Re: Мои кулинарные хитрости

Сообщение автор Лисица в Ср 17 Дек 2008 - 20:21

Мы пару раз вырезку говяжью брали за 170. Там она без костей совсем но мороженная, остатки т.е.. На котлеты нормально. А чаще всего берем говяжьи сердца + жирную свинину + куриный фарш. Котлеты получаются очень вкусные, сердца вкус придают такой специфический.
Лисица
Лисица
мамочка-эксперт
мамочка-эксперт

Количество сообщений : 144
Дети : Вита 01.02.97, Паша 21.03.03, Жора 21.03.03, Миша 09.07.07
Поощрения : Многодетная мамочка - почетный орден!Мамочка двойняшек - почетный орден!Медаль за 3 место в фотоконкурсе Наш Новый год
Дата регистрации : 2008-10-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Empty Re: Мои кулинарные хитрости

Сообщение автор Волокитина Наталья в Ср 17 Дек 2008 - 21:51

лисица а вы где говядину покупаете? 170 за вырезк уэто дёшево, мы оптом(10 кг) на кости(маленькие сосем, но без неё всё же лучше...) по 180 брали в последний раз... а кто нить в дарах природы брал? как там мясо?
Волокитина Наталья
Волокитина Наталья
мамочка-эксперт
мамочка-эксперт

Количество сообщений : 164
Возраст : 37
Дети : Варварушка 17.01.2006г. Анютка 10.08.2008г.
Поощрения : нет
Дата регистрации : 2008-12-02

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Empty Re: Мои кулинарные хитрости

Сообщение автор Лисица в Чт 18 Дек 2008 - 0:38

Это частник один сбывает. Но он не постоянно, звонит когда есть. Говорят сейчас мясо хорошее и недорогое есть в новом в магазине на Рябинина, который рядом с "Рябинушкой" Рябинина 17. Сама не была, но родственники покупали и довольны.
Лисица
Лисица
мамочка-эксперт
мамочка-эксперт

Количество сообщений : 144
Дети : Вита 01.02.97, Паша 21.03.03, Жора 21.03.03, Миша 09.07.07
Поощрения : Многодетная мамочка - почетный орден!Мамочка двойняшек - почетный орден!Медаль за 3 место в фотоконкурсе Наш Новый год
Дата регистрации : 2008-10-14

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Empty Re: Мои кулинарные хитрости

Сообщение автор Надежда в Ср 14 Янв 2009 - 22:33

Тема перенесена на новый форум http://marimama.ru/forum/66-99-2#412

_________________
Мои кулинарные хитрости - Страница 2 11_15_416EDAC0_RmoemuPsqnuleP_17
Надежда
Надежда
мамочка-эксперт
мамочка-эксперт

Количество сообщений : 314
Дети : Андрей - 15 октября
Поощрения : Медаль за 3 место в фотоконкурсе Наш Новый годМедаль за 3 место в конкурсе рецептов
Дата регистрации : 2008-10-11

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Мои кулинарные хитрости - Страница 2 Empty Re: Мои кулинарные хитрости

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения